Conheça os sete melhores
nutrientes para sua pele
Eles estimulam a produção de colágeno e combatem
radicais livres
Muito se
fala sobre a importância da alimentação para manutenção do peso e a prevenção
de doenças, mas o que nem todo mundo sabe é que ela influencia até mesmo a sua
aparência. Consumir grandes quantidades de açúcar, por exemplo, pode levar à má
oxigenação celular e, consequentemente, ao envelhecimento precoce. Felizmente,
também é possível contar com uma grande variedade de nutrientes que
estimulam a produção de colágeno da pele e
combatem radicais livres, impedindo a degeneração celular. Conheça quais são
eles e onde é possível encontrá-los.
Tomate
Poderoso antioxidante, o licopeno está presente em alimentos de cor
vermelha, como a melancia, a goiaba e, principalmente, o tomate. "Ele
potencializa a ação das enzimas que combatem radicais livres, responsáveis pelo
envelhecimento celular", explica o nutrólogo Roberto Navarro, da
Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Além disso, estudos mostram que
ele pode ser um eficaz protetor contra os raios solares. Prefira investir em
molhos e extratos de tomate, pois o nutriente é melhor absorvido quando cozido
ou processado.
Betacaroteno
"Assim como o licopeno, o betacaroteno faz parte da família dos
carotenoides e é o principal precursor da vitamina A",
afirma a nutricionista Daniela Cyrulin, da clínica Nutri & Consult, em São
Paulo. Ele pode ser encontrado em alimentos amarelados ou alaranjados, como
cenoura, abóbora e batata-doce. Sua principal atuação é como antioxidante,
combatendo alterações celulares que poderiam levar ao envelhecimento da pele. A
vitamina A, por sua vez, auxilia na restauração de lesões da pele e equilibra a
produção de secreções das glândulas sebáceas, o que dificulta o entupimento ou
a inflamação dos poros, que poderia causar espinhas.
Ômega-3
Muita gente não sabe, mas a gordura insaturada é fundamental para ter uma
pele bonita. "A deficiência desse nutriente deixa a pele ressecada, pois
ela não é lubrificada adequadamente sem gordura', explica a nutricionista
Nathália Grijó Guedes, da clínica Nutri Action, em Santos. Ela recomenda
consumir peixes, como salmão e atum, além de alimentos como a castanha do Pará
e amêndoas. Todas essas opções são ricas em ômega-3,
uma gordura poli-insaturada.
Proteínas
A ingestão de proteínas é fundamental para a produção de colágeno.
Para serem aproveitadas pelo organismo, entretanto, elas precisam ser quebradas
em pequenas unidades chamadas aminoácidos. "Os alimentos que possuem maior
variedade de aminoácidos que o nosso corpo não consegue produzir são as carnes,
o leite e ovos", explica o nutrólogo Roberto. Por isso, vale a pena
incluir porções desses itens no cardápio. Para vegetarianos, o que mais se
aproxima desses alimentos é a soja. Também é possível aumentar a oferta desses
nutrientes consumindo o tradicional arroz com feijão que, juntos, constituem
uma refeição altamente nutritiva.
Flavonoides
Flavonoides
são substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ser encontradas em
frutas secas, no chá verde, na uva e até no chocolate amargo. "Esses
nutrientes agem sobre as enzimas que combatem os radicais livres, impedindo a
deterioração celular", explica o nutrólogo Roberto. Eles ainda são
fundamentais para a absorção de vitamina C,
que estimula a produção de colágeno. Esta, por sua vez, pode ser encontrada em
frutas cítricas, como a laranja e o limão.
Probióticos
Probióticos
são alimentos que possuem micro-organismos vivos em sua composição. Tal
característica faz com que ele ajude a repor as bactérias benéficas no corpo, o
que indiretamente leva a uma melhora da pele como um todo. "Pessoas com
problemas gastrointestinais estão mais propensas a sofrer com acne e outros
problemas de pele", aponta a nutricionista Nathália. Boas fontes de
probióticos são iogurtes e leites fermentados.
Vitamina E
"A vitamina E é um antioxidante que está presente em vegetais
de cor verde escuro, como o espinafre, a couve e o agrião", afirma a
nutricionista Nathália. Ela protege as células da ação dos radicais livres,
impedindo o envelhecimento precoce da pele. Além disso, o nutriente auxilia na
ação da vitamina A, importante para a formação da camada de gordura natural da
pele. Óleos vegetais também são boas fontes, como o de soja, cártamo e
girassol, mas eles não podem ser submetidos a altas temperaturas para não
perder parte da vitamina.
Créditos:minhavida.com.br
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